Яндекс.Метрика
  Все для кухни, Статьи        19 мая 2018        245         0

Выбираем хороший нож

Выбираем хороший нож… Ведь почти все семейные скандалы начинаются с банального упрека: «Ты даже ножи наточить не можешь!». Чтобы сохранить супружескую идиллию и облегчить кулинарную жизнь надо иметь на кухне несколько видов ножей. Каждый продукт достоин своего кухонного «арсенала».  Как выбрать хороший нож?

Первыми сигналами при выборе и покупке хорошего ножа являются имя производителя и цена. Второе — хороший нож изначально должен быть правильно заточенным и острым. Какие же ножи нужны на кухне?

— Овощной нож – ровный, с небольшими зубчиками, используется для очистки, нарезки ломтиками, соломкой и кубиками картофеля, моркови, свеклы и других овощей.

-Сырный нож (приподнятый к верху с полыми кругами и раздвоенный к концу) позволяет нарезать сыр тоненько и элегантно. Один секрет: чтобы сыр не прилипал и оставался цельным ломтиком, перед нарезкой нагреть нож в горячей воде и насухо вытереть полотенцем.

Нож для томатов (с острыми зубчиками раздвоен к концу) позволяет нарезать помидоры и фрукты, не превращая их в месиво, а красиво подать к столу.

Поварской нож – массивное лезвие с закругленной кромкой подходит для разделки и нарезки всех видов мяса и массивных овощей.

Хлебный нож с его режущей кромкой заточенной в виде волнистой линии без крошек нарежет самый свежий хлеб, а также некоторые виды мяса.

В домашнем обиходе используется чаще всего универсальный нож, для любого вида продуктов. Такой нож можно подобрать в ассортименте Arcos. Соответствует качество изделий и его цена. Экономить на покупке ножа не стоит. Надо помнить, что острый нож и безопасный — это не всегда, одно и тоже. Это качество совмещают ножи компании Arcos. Потребитель без труда найдет для себя оптимальный вариант. Несмотря на высокое качество товара, нужно соблюдать некоторые меры по хранению ножей, это приведет к долговечности столового прибора. Ножи из Испании служат долго, а при аккуратном обращении они будут незаменимыми в доме помощниками.

Используя хороший нож старайтесь не использовать доску для нарезки из стекла и керамики, хороший нож наточится быстрее и легче, если предварительно положить его в соленую воду минут на тридцать. Не экономьте на ножах, выбирайте приборы европейского качества, ведь они залог вкусной и красивой пищи. Готовьте с удовольствием.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Октябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031